La Divina Provvidenza spesso aiuta e anche questa ci prova ad aiutare il goloso di turno.
T palazzo, T come Temporary sho, cafè, showroom, gallery, e anche camere. Un bel posto per un incontro, un aperitivo, un buon panino e qualcosa di più. In un angolo bellissimo di parma, proprio accanto al Duomo.
Avevamo avuto una buona segnalazione ma è stata un pò una delusione, Matamoro in via della Certosa 20 Mantova (Borgo Angeli).
Un wine bar dal nome curioso: Salsamenteria dei Saggi e dei Folli, salsamentefolli@virgilio.it 3662490855 a Castellucchio di Mantova.
Non c’è moltissimo in zona, per meriti propri e carenze altrui spicca ancora di più questo Caput Mundi (seconda edizione, la prima fino a due anni orsono nel paese accanto) a Castellucchio di Mantova.
Una cucina meno trentina, ma sicuramente di maggior spessore tecnico quella che ora ci propone la Locanda Margon.
Dopo 12 anni di lavori è stato riaperto al pubblico Castel Thun, completamente restaurato.
Da anni la famiglia cerca di valorizzare il territorio ed infatti il locale ha buona fama e frequentazione. Francamente ci aspettavamo un tantino di più: i prodotti ci sono, le idee pure, da affinare la tecnica di base. Hotel Nerina in val di Non (TN) della famiglia Di Nuzzo Biasol (4 fratelli e sorelle con la mamma vigilante).
Bravi i due fratelli gemelli, Renzo e Cristian Bertol, bravi a non montarsi la testa, a crescere con determinazione e investimenti importanti ma mirati.
