Caput Mundi

Non c’è moltissimo in zona, per meriti propri e carenze altrui spicca ancora di più questo Caput Mundi (seconda edizione, la prima fino a due anni orsono nel paese accanto) a Castellucchio di Mantova. Una cascina piacevole posizionata tra cascine vere, aperta all’ ospitalità (4 camere confortevoli e 2 appartamenti), un ristorante con ampia cucina a vista dove Chiara Rizzi, titolare con Paolo, propone le “sue” ricette. Un mix di ricordi e tradizioni, di alcune cose buone e altre imperfette, un pò come accade a casa. Un posto che ha il fascino delle cose semplici e vere.

buono il giambonetto di pollo ripieno di ricotta al sentore di lavanda e albicocche con bocconcini di carote e patate

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