Grazie all’amica Valentina Vitale scopriamo la magia di Porticello. Un borgo che conoscevamo per i ristoranti (la Muciara e Faro Verde), ma c’eravamo sempre venuti di sera per la cena e poi subito scappati via. Invece è un borgo di mare autentico e specie in inverno (con una bella giornata come quella che ci è capitata) delizioso. Valentina ha un appartamento che affitta, una vera chicca a picco sul mare. Ci ha mostrato quello che il borgo può offrire, e ha organizzato con l’amica e brava Bonetta (ex chef de La Dispensa del Monsù e ora testimonial dei prodotti tipici siciliani) una piccola degustazione di ricette fatte con i grani antichi. Grazie Valentina (per info sull’appartamento chiamare Maurizio Vitale: 360292794)
