La migliore cantina d’America (o giù di lì), e una qualità costante lungo gli anni hanno creato il mito di questo ristorante che oggi ha anche qualche clone (Las Vegas e Miami). Merito indiscusso del suo titolare, Piero Selvaggio, gran professionista e personaggio popolarissimo in USA e anche in Italia, grazie alle sue frequenti visite. Qui si celebrano i vini di tutto il mondo, in particolare californiani, francesi e italiani. E proprio il vino è argomento della serata.
