Non solo prodotti e produttori, ma anche un Seminario di introduzione e coinvolgimento del profilo culturale e gastronomico delle 4 regioni della convergenza (Campania Puglia Calabria e Sicilia), e un cooking show del branvo Luca Messina, uno chef italiano che da qualche anno sta facendo bene al Riviera di Zurigo, fronte lago. Buona, anzi superiore forse a quanto si pensasse la partecipazione dei media locali. Un pò sfilacciata nel lungo pomeriggio la partecipazione degli operatori.
