Visita a questa bella cantina in piena Marmilla. Domina ed occupa tutta una collina con la cantina in vetta e vista incomparabile. E’ piacevole tutto: il nome (Su’entu, cioè il vento); la famiglia che ti accoglie al completo, la competenza di Andrea Balleri, gran palato del vino ed ora direttore commerciale; la bellezza architettonica della struttura. Le vigne sono ancora giovani, ma la produzione è già ampia per varietà e numero di bottiglie, ed interessante sia sui vini bianchi che sui rossi con il Vermentino superiore in prima linea.
Salvatore Pilloni
Ringraziamo Roberto Petza e Domenico Sanna del cortese invito. Mancavamo da tempo in Sardegna e sono stati due giorni piacevolissimi. Del primo, intenso di visite e soste golose, parleremo più avanti, mentre nei prossimi post rivedremo insieme la bella giornata di Baradili dove si è svolto l’evento “I Fili del Gusto”. Baradili, 84 anime, è il più piccolo comune della Sardegna, ma sicuramente uno dei più caratteristici. Lo abbiamo vissuto un’intera giornata cortile per cortile, a cominciare dal Municipio dove si è svolto il Convegno inaugurale. Il Sindaco ha illustrato la fatica ma anche i tanti motivi e iniziative per permettere al “piccolo” di sopravvivere grazie all’unione di tanti. La rete serve a questo.
