Abbiamo con grande piacere accettato l’invito dei Lions, club di Rimini e Riccione, di parlare della Ristorazione italiana, sia perchè è sempre bello parlare di questi temi con un pubblico preparato ed attento, sia per la location: non il solito albergo, ma l’Istituto Alberghiero di Rimini. E alla fine i veri protagonisti sono stati proprio loro, i ragazzi, bravi sia in sala che in cucina e bravi anche a descrivere i vini e le ricette presentate. Complimenti quindi ad Ornella Scaringi, dirigente dell’Istituto per la passione che trasmette agli allievi e grazie a Grazia Urbini di avere organizzato una così piacevole serata.
