Vi segnaliamo qui alcuni ristoranti in voga a Mosca. Uilliam (con la U) è stato un pò l’antesignano, ci siamo stati per la prima volta 4 anni fa, nella nostra ultima visita di Mosca. Oggi è forse Ugolek, un bel locale su due livelli molto frequentato, quello che va per la maggiore. Vicinissimi due locali di ispirazione italiana: Salumeria, curata ed elegantina, ma semplice nella proposta (pizza e piatti di gastronomia) e Pinche semplice nell’ambiente, ma più intrigante negli assaggi, insomma più bistrò di tendenza grazie al bravo Luigi Magni che è in cucina.
Si può mangiare , bene, rispettando tutti i parametri della salute? Ce lo dimostrano gli chef del Piccolo Lago, coadiuvati dal giovane chef Tallarini del ristorante Foglia d’oro.
da PL a PLP, da Piccolo Lago a Piccolo (?) Lago Progetti, una multinazionale del cibo di qualità che si estende da Verbania (Piccolo Lago, Ristorazione dell’ Hotel Majestic e dell’ Hotel Dolce Vita) a Pechino, per ora.
