Canapone si rinnova, non tanto nell’ ambiente, classico ed elegante, quanto dietro le quinte in cucina dando fiducia a due giovanissimi, Giulia, figlia del titolare Luciano Montefiori, e Alessio Biagi, ambedue nemmeno trentenni.
Un pranzo veloce a Grosseto? ci siamo diretti al Canapino. Accanto al ristorante maggiore, il Canapone, offre una carta semplice in un ambiente corretto.
