‘S Wonderful, ‘s marvelous! ” (è bellissimo, è meraviglioso) è il titolo di una vecchia canzone portata al successo da Ray Conniff negli anni cinquanta, è anche l’attacco della serata “swing” qui alla Moderna al Testaccio, e il titolo vale anche come commento e plauso a questa inziativa. La Moderna ci sembra un riuscito esempio di locale moderno, ma volutamente vintage, curato nell’ambientazione: bello il decoro, geniale lo schermo che trasmette i film d’epoca (scorrono le iconiche immagini di Humphrey Bogart e Lauren Bacall dello splendido “The Big Sleep”). E dopo una corretta cena fatta di piatti semplici e volutamente di sostanza, mentre ci ritornano in mente Raymond Chandler e Philip Marlowe, sorseggiando l’ottimo cocktail che il bravo Valentino Longo prepara al banco, ecco che attacca la Band, e che Band! Una dozzina di elementi che ci ripropongono vecchie e immortali melodie, ed infine lei, Miss Tess, con grande voce, ottima presenza scenica, pesca dal reportorio di George Gershwin e di Cole Porter spaziando con maestria da You do something to me, a Blue Moon ed altro ancora. Insomma questa Moderna ‘s wonderful, e le serate continueranno con un fitto programma fino a fine novembre:da non perdere!
Luca D’Angelo
American Brunch e tutti arrivano! Gran folla al nuovo brunch dello Splendor, il bellissimo locale di stampo partenopeo ma aperto nel cuore della Capitale. Pancakes e waffles fatti al momento, marshmellows e cupcakes è un trionfo dell’american style. Ci si diverte, anche i bambini al piano inferiore al ritmo (fantastico) dell’ ottima band. Unico neo, un solo piatto non dolce, l’egg benedict in due verisoni, agli spinaci e al salmone. Tutti contenti e soddisfatto Luca D’Angelo, il titolare, presente e vigile.
Serata dedicata all’Irpinia allo Splendor Pathenopes di piazza Cavour, elegante locale di Luca D’Angelo. Iniziativa interessante per presentare ai romani la vasta gamma dei prodotti dell’Irpinia che ben conosciamo ed amiamo. Sarebbe ancora più interessante con una più folta e significativa presenza di produttori.
Nuova avventura di Luca D’Angelo (&Co) a Roma. Dopo lo Splendor un altro bel locale, un pò più piccolo, ma sempre ragguardevole e con un ambiente curato nei dettagli. Un bel banco quadrato è il baricentro del locale, intorno la pizza, i cocktails, gli stuzzichini, gli hotdogs, la griglia, qualche dessert. Ieri sera l’inaugurazione ed erano in molti, anche perchè ormai il Testaccio sembra vivere una nuova giovinezza.
Lunedì è stata presentata la guida Touring Alberghi e Ristoranti 2014. Oltre ai Premi Touring sono stati assegnati alcuni premi speciali: De Cecco ha offerto il premio Miglior primo piatto di pasta, Glion per il miglior direttore di sala, la migliore colazione offerta da Rigoni di Asiago e la migliore attrezzatura in cucina offerta da Agenzia Stefano Conti. A seguire una selezione di foto, breve ma intensa.
