Il caseificio Contento è un ottimo caseificio. Detto questo potremmo poi dimenticarlo, perchè la frenesia della vita ci fa dimenticare anche le cose belle e di qualità. Ma qui c’è una qualità in più, Giovanni Contento che è titolare, persona amabile e precisa, gran lavoratore e animato da genuina passione e grande umiltà.
Eleganza e stile che non sfigurerebbero a Roma o Milano. Ciro Bernardi con l’aiuto di Giovanni Contento dà un bell’esempio di bottega di classe con questa pasticceria curata nei dettagli che raddoppia gli spazi della sede originaria di Grottaglie. Poche settimane ancora e un nuovo punto verrà aperto all’ aeroporto di Bari, insomma Ciro si sta dimostrando non solo bravo pasticciere, ma anche imprenditore intraprendente, cosa che, di questi tempi, è qualità ancora più rara. Bernardi, Grottaglie e Taranto.
