Dopo un’altra giornata di degustazioni, eccoci a Gorizia per visitare l’interessante museo della guerra, e poi a Villa Russiz a Capriva. Non è solo una famosa e ottima azienda vinicola, ma fa parte della storia e del cuore del Friuli. L’azienda ha un secolo e mezzo di vita, fondata da Elvine Ritter e Theodor La Tour, poi alla morte di lui, senza figli, Elvine aprì l’azienda alla solidarietà cominciando ad aiutare ragazze povere e bisognose. Oggi è una Fondazione che prosegue la sua missione, continuando a fare anche ottimi vini, tra i quali il famoso sauvignon La Tour. Una cena semplice ma corretta, quella che anche i ragazzi ospitati hanno avuto, e i vini dell’azienda hanno completato la giornata.
