Vinovip a Cortina è uno degli inviti più graditi dei tanti che riceviamo lungo l’anno. Unisce l’approfondimento delle degustazioni e dei talk show agli assaggi in alta quota che sono quelli che noi più amiamo perchè ci piace la montagna e gustarsi un buon vino tra le vette è veramente un’esperienza che si ricorda. Quest’anno doppia degustazione a due quote diverse lungo le Tofane. Prima le bollicine e poi alcuni vini emergenti…una delizia! e complimenti a Civiltà del Bere e ad Alessandro Torcoli per l’ottima organizzazione.
Quarant’anni fa Girolamo Gaspari (per tutti Gerry) aprì l’Enoteca Cortina, allora un locale più piccolo dell’attuale, portò una cultura del vino che allora non esisteva. Il posto divenne subito famoso e frequentatissimo dalla schiera crescenti degli appassionati del vino che qui potevano trovare etichette famose, riesling altrove introvabili, vini anche austriaci e tedeschi di grande qualità. Oggi a Cortina è cresciuta l’offerta di qualità ma tutti dobbiamo rendere omaggio a Gerry per il grande lavoro svolto in questi anni.
