Al posto di Gaetano Costa è arrivata questa misticanza, più leggera, piacevole e green del locale precedente. Alla guida le sorelle Chiara e Giulia Settimi, in cucina da poco è arrivato Ermanno Nicolella, con alle spalle belle esperienze in giro, tanto mare (quello buono di Ischia). La carta propone un pò tutto, dalle insalate al pesce e alla carne, dalla prima colazione al mattino, ai piatti romani del pranzo veloce. Poi la sera si vuole tentare anche una linea più gourmet. Magari ci sta pure, ma forse bisognerebbe prima mettere ordine alle proposte.
Senza tecniche esasperate o virtuosismi da lasciare a bocca aperta, ma sicuramente fatti con amore per il dolce e attenzione alla sostanza. Al Melograno di Ischia si finisce il pranzo in sana allegria.
Un nome così, Libera, raro, ma bellissimo, non può che appartenere ad una persona speciale e solare.
