Di ritorno, un po’ stremati dal viaggio, vicino la Stazione dove si può andare? Ci vuole un posto accogliente, non impegnativo, dove ci si può rilassare con semplicità, in allegria, dove nessuno ti guarda se prendi un piatto o tutto il menù e dove magari si spende anche il giusto (anzi secondo noi molto poco). Risposta: il Forno Ottavi, dove Simone Braghetta fa la differenza, dove poi alla fine ai tavoli vicini ci sono pure tanti amici. E’ San Valentino ed anche il pane, buonissimo, è speciale.
Una bella festa davvero, grazie all’amico Simone Braghetta che praticamente ha inaugurato con noi la nuova vita dell’antico forno Ottavi al Tiburtino che da questa settimana sarà regolarmente aperto al pubblico. E, da quanto assaggiato, la linea dei prodotti ci sembra già ottima, dalle pizze tonde alla pala, dai fritti al buon pane. Dietro le quinte Simone ha messo in piedi un team formidabile: Daniele Di Grazia alla pala, Silvia Preziosi ai dessert, Marco Morello sovraintende. Non sono mancati i vini e l’allegria, e l’ultimo brindisi poi al Jackie O con tutte le Witaly Girls. Ultimo momento di relax, ormai siamo in pista per l’evento alla Nuvola di Fuksas del 24 e 25 gennaio, ma questa sera ci siamo divertiti.
