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  • 17 Apr 2026
  • Alessia Antinori

    Eventi Witaly

    Fiorano for Kids, sold out e a seguire Action Aid

    Di Redazione Witaly 29 Settembre 20155 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

    Nato da un gruppo di amici (chef e non solo) che si sono coagulati soprattutto intorno ad Alessia Antinori (che mette poi a disposizione la sua tenuta, Fattoria di Fiorano) e a Cristina Bowerman con Fabio Spada, l’evento Fiorano for Kids si è replicato la scorsa domenica. Dalla mattina al tramonto cuochi e produttori amici hanno offerto ricette e prodotti raccogliendo a loro volta offerte, con ricavato  a favore del Dipartimento di Scienze Neurologiche dell’Ospedale Pediatrico del Bambin Gesù. Uno scopo nobile, ma il successo non è stato solo quello della beneficenza, ma far tornare a vivere la dimensione agricola a tante famiglie di romani che sono venute al completo, figli e cani compresi. Che bello vederli tutti rotolare nei campi e ascoltare le spiegazioni dei vari prodotti, avvicinare chef famosi e capire la bontà delle verdure biologiche in stagione! Alle 14 era già tutto venduto e finito, ma il bel tempo ha accompagnato tutti fino al magnifico tramonto settembrino.

    Ma l’infaticabile Cristina Bowerman è protagonista anche di un’altra importante attività svolta per Action Aid  che qui riportiamo invitando tutti a partecipare almeno con il piccolo contributo richiesto: un SMS!

    CRISTINA BOWERMAN PER ACTIONAID

    Cristina Bowerman partecipa alla campagna ActionAid CIBO PER TUTTI, tre settimane di

    sensibilizzazione e raccolta fondi sul tema del cibo come diritto.

    Da lunedì 28 settembre la chef partecipa alla trasmissione La Vita in Diretta

    per raccontare il suo viaggio in India con ActionAid.

    Donazioni tramite sms solidale al 45599.

    Roma, 29 settembre 2015 – Ha preso il via dal 28 settembre l’appuntamento dedicato ad ActionAid

    all’interno del programma Rai1 La Vita in Diretta al quale prende parte anche Cristina Bowerman,

    nell’ambito della campagna CIBO PER TUTTI, che prevede tre settimane – dal 27 settembre al 18 ottobre –

    di sensibilizzazione e raccolta fondi sul tema del cibo come diritto e della fame. Per tutta la settimana nel

    contenitore La Vita in Diretta verrà trasmesso un format che porterà i telespettatori alla scoperta

    dell’India guidati dalla chef. Nella settimana successiva sarà la chef Eleonora Mazzucchelli a raccontare la

    sua esperienza in Etiopia.

    Il coinvolgimento della chef dei ristoranti romani Glass Hostaria e di Romeo Chef&Baker con la ONLUS che

    si occupa di garantire migliori condizioni di vita e il rispetto dei diritti fondamentali in diversi Paesi del

    sud del mondo risale infatti al mese di agosto, quando ha trascorso alcuni giorni in India per conoscere da

    vicino le realtà locali e intraprendere un’importante esperienza di scambio di conoscenza sul tema cibo.

    Durante il suo soggiorno nel paese asiatico, Cristina Bowerman ha incontrato donne e attività locali

    scoprendo prodotti e usanze gastronomiche e portando il suo know-how tecnico e nutrizionale. La chef,

    Ambassador di Expo2015, racconterà nel corso di diversi appuntamenti in televisione e a Expo la sua

    testimonianza, dando così il suo contributo alla campagna CIBO PER TUTTI che si pone l’obiettivo di

    “convocare il grande pubblico e coinvolgere istituzioni e media sull’esigenza di un cambiamento possibile,

    per nutrire sì il pianeta, ma anche i popoli, tutti”.

    I Paesi che beneficeranno della raccolta fondi sono l’Etiopia – dove è andata in missione Aurora

    Mazzucchelli – e l’India, visitata appunto da Cristina Bowerman. In India – una delle economie mondiali più

    forti dove però circa il 32% della popolazione vive al di sotto della soglia di povertà – la campagna CIBO

    PER TUTTI finanzierà un progetto che riguarda la sicurezza alimentare nelle zone rurali, dove risiede

    ancora circa il 68% della popolazione. Il progetto della durata di 5 anni si rivolge a migliaia di donne e le

    loro famiglie in 10 villaggi nei distretti di Vellore, Thiruvallur, Kancheepuram, Villupuram E Tamil Nadu.

    Verranno predisposte la fornitura di acqua potabile, la creazione di cooperative femminili per la gestione

    delle proprietà, un training per la coltivazione organica e iniziative di micro-credito per la creazione di

    impresa con particolare attenzione alla componente femminile della popolazione, quella più emarginata e

    vulnerabile. Tutti temi a cui da sempre la chef è particolarmente attenta.

    Dopo la tramissione dei mini-doc su Rai1, le due chef si “sfideranno” a suon di ricette indiane e etiopi in

    una puntata speciale condotta da Eleonora Daniele, che verrà trasmessa direttamente da Expo il 10

    ottobre. La chef preparerà un piatto indiano scelto dai bambini dei villaggi di Nellore, in India. A

    “giudicare” le ricette saranno invece i bambini coinvolti nelle attività che ActionAid porta avanti nelle

    scuole italiane sul tema cibo e lotta agli sprechi alimentari grazie al progetto “Io mangio giusto”.

    Dal 27 settembre al 18 ottobre si possono donare 2€ tramite sms solidale al numero 45599 da cellulare

    personale Tim, Vodafone, Wind, 3, Postemobile, Coopvoce e Tiscali, da telefono fisso Vodafone e TWT, o si

    può scegliere di donare 2 o 5 € chiamando da telefono fisso Telecom Italia, Infostrada, Fastweb e Tiscali.

    In segno di ringraziamento per le donazioni effettuate, si riceveranno le ricette che le chef hanno pensato

     

    per ActionAid.

     

     

     
    29 Settembre 20155 Febbraio 2020 0 commento
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    Summa 2015

    Di Redazione Witaly 23 Marzo 2015
    scritto da Redazione Witaly

    Si respira a Summa un pò la stessa atmosfera dei Wine Festival di Merano anni novanta, ed è per questo che ci piace, Per il suo aspetto esclusivo e sano, per la cura dell’ambiente, per la cortesia e la gentile accoglienza che ti sembra di stare a casa, per le buone cose e i buoni vini che ci permette di assaggiare. Ci siamo goduti riesling che è difficile trovare in giro, i piatti di Armin Mairhofer (un talento in cucina), e un indimenticabile giro di botti con Alois Lageder assaggiando direttamente dalle botti. Bella giornata davvero anche se non c’era il sole. Grazie Alois!

    23 Marzo 2015 0 commento
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    Eventi Passati

    Fiorano Kids, che festa!

    Di Redazione Witaly 28 Settembre 201415 Settembre 2019
    scritto da Redazione Witaly

    Doveva durare fino al tramonto, e siamo arrivati a metà pomeriggio di rientro su Roma sperando e pensando di assaggiare qualcosa…..tutto sold out!!! Ed era finito tutto, ci hanno detto, praticamente già alle 14. Fiorano è stata presa d’assalto, complice anche una delle giornate più belle di quest’ estate, segno  anche che l’iniziativa era centrata come messaggio e target: le famiglie hanno bisogno di avere delle alternative e la solidarietà è sempre sentita. Complimenti quindi agli organizzatori, in testa Alessia e Cristina, ma anche ai tanti che ci hanno creduto. Noi (senza alcun assaggio) ci siamo comunque goduti il tramonto romano e il paicere di vedere tanta gioventù così libera ed allegra.

    28 Settembre 201415 Settembre 2019 0 commento
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    Eventi Passati

    Fiorano for kids

    Di Redazione Witaly 26 Settembre 201415 Settembre 2019
    scritto da Redazione Witaly

    L’alta ristorazione a volte trascura i bambini (e i cani), e in un certo senso le famiglie. Ma non tutti e così un gruppo di amici, chi più chi meno del settore, hanno deciso di aprire l’azienda biologica di Fiorano, una grande e storica azienda agricola romana, alle famiglie soprattutto se al completo con cani bimbi e nonne a seguito (quest’ultime dopo l’abbraccio di Florenzi godono di grande popolarità, ma dobbiamo dire che i nostri chef le hanno sempre ricordate e venerate). Così domenica prossima ci sarà una bella festa da vivere in allegria dove non mancheranno iniziative per coinvolgere tutti su come vivere la natura e goderne a tavola i frutti in modo sano e civile. Tra gli ideatori Alessia Antinori (la famiglia è proprietaria dell’azienda) e Cristina e Fabio Spada, tutti con bambini piccoli al seguito, ma tante altre saranno le sorprese. Non ultimo il fine di beneficenza e infatti il gruppo con la sua azione e i proventi aiuterà l’Ospedale del Bambin Gesù nella sua lotta all’epilessia, che colpisce fin dalla tenera età. Ieri si è presentata la bella iniziativa in un posto che non poteva essere che altrettanto bello: lo studio di Giacomo Guidi affacciato sull’Orto Botanico.

    26 Settembre 201415 Settembre 2019 0 commento
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    Prodotti&Vini

    Grandi Champagne

    Di Redazione Witaly 13 Dicembre 201313 Settembre 2019
    scritto da Redazione Witaly

    Grandi Champagne! un libro fatto apposta per sognare e ci ritroviamo alla libreria del Settembrini per brindare alla nuova edizione. C’è dietro il palato fine di Alberto Lupetti, ma anche quello di altri colleghi come Boccoli, Scorsone ecc.. Un libro che si legge con piacere, elegante, per una cerchia ristretta di sognatori e intenditori. Un pò sottotono invece la presentazione.

    13 Dicembre 201313 Settembre 2019 0 commento
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