Sale ogni anno in Franciacorta la voglia di fare bottiglie sempre più mirate e di pregio. Pensiamo sia un bel segno per tutto il territorio. Tra le varie aziende che traino verso l’alto Villa, da sempre presente con soli millesimati, si presenta ora con la nuova RNA 10, Riserva Nobile dedicata ad Alessandro Bianchi fondatore dell’azienda. Una bella serata, un vino di classe eed elegante che speriamo abbia un seguito, per ora solo in poco più di mille esemplari.
10 anni di sparkling, storia di un evento piccolo, ma di successo. Merito di tanti ma in primo luogo della famiglia Bianchi Pizziol che tanto si è impegnata per fare di questo evento qualcosa di diverso e comunque piacevole e interessante. Merito del lavoro di tanti, della bontà dei loro Franciacorta che scandiscono tempi e ricette, della partecipazione spontanea e convinta di tanti nostri colleghi con i quali è un piacere ritrovarsi. Poi c’è la gara, un concorso serio, ma dove vince chi partecipa anche se alla fine, come è giusto sia, c’è anche un vincitore. Questa volta, meritatamente, Enrico Bartolini.
Questo signore è Alessandro Bianchi, un vero gentiluomo del vino, e in particolare delle bollicine. L’ Azienda è Villa in Franciacorta e testimonia la qualità crescente di questa area vinicola. L’occasione di visita è stata una verticale dell’etichetta Cuvette Diamant, un pas dosè che ha mostrato quanto e come le buone bollicine possono durare (anzi migliorare) nel tempo. Per noi è stato un piacere brindare con Lui e con Roberta e Paolo (figlia e genero).
Una domenica a Roma non la passavo da tempo. Occasione per leggersi qualche bel libro sul vino, purtroppo non ho i più belli, ma ho avuto modo recentemente di sfogliarli. Sette volumi scritti tra il 1883 e il 1910 con il coinvolgimento di centinaia di esperti viticoltori provenienti da tutto il mondo e con l’obiettivo di catalogare e descrivere ogni varietà di uva da vino.
Sopra gli spiedi di allodole e costine. Siamo in Franciacorta, nell’ azienda Villa per i tradizionali auguri di Natale. Una splendida giornata di sole, resa ancora più allegra dal nutrito gruppo di colleghi e amici convenuti. Le bollicine fanno il resto, accanto al buon vino rosso dell’ azienda, i Gradoni.
