Monprivato, un nome che fa sognare gli appassionati del vino e del barolo in particolare. E’ un Cru storico di Castiglion Falletto, di proprietà della famiglia Mascarello. Da questo cru nasce un progetto di una riserva particolare di barolo, e nasce così il Cà Morissio.
Monprivato, un nome che fa sognare gli appassionati del vino e del barolo in particolare. E’ un Cru storico di Castiglion Falletto, di proprietà della famiglia Mascarello. Da questo cru nasce un progetto di una riserva particolare di barolo, e nasce così il Cà Morissio.
Il 2001 è forse il vino italiano più celebrato dalla critica recente. L’ occasione di assaggiarlo è capitata in una serata organizzata in quel curioso locale che si chiama “Trama tannica”, con una cucina romana autentica e tante bottiglie alle pareti (ad Albano laziale in via Costa). Spesso i vini tanto decantati deludono poi alla prova. Devo dire che sono rimasto affascinato da questa bottiglia e dal suo produttore. Mauro Mascarello è come il suo vino, di grande finezza e qualità, un vignaiolo e cantiniere di razza. La bottiglia è ormai difficile trovarla sotto i 300 euro. Sono tanti, ma li vale.
