Tra qualche giorno (il 30 aprile sera) conosceremo la classifica dei migliori ristoranti del mondo, secondo l’indagine messa a punto da The Restaurant, rivista inglese. Le votazioni in realtà sono chiuse da un pezzo. Mentre ad esempio sono in corso in questi giorni per un’altra classifica, quella di Miele, relativa alla sola Asia. Classifica che viene seguita moltissimo in tutto il Sud Est asiatico e lì ha un’influenza enorme. Se pensiamo alla concentrazione e qualità dei ristoranti italiani in quella zona e al potenziale ritorno in immagine per il ns paese e per tutto l’ enoagroalimentare italiano, quella della Miele è una classifica che dovrebbe interessarci molto, e molto da vicino.
