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  • 02 May 2026
  • Selezione Italiana del Bocuse d’Or 2017

    Eventi Witaly

    Bocuse, parata finale

    Di Redazione Witaly 5 Febbraio 20165 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

    Emozioni in serie, rigore nei piatti ma anche nei tempi di esecuzione e nella regia. E non era facile: non c’era cibo da assaggiare, non c’era vino da bere, non c’erano showcooking di chef famosi. Eppure l’atmosfera si è creata subito e la tensione ha cavalcato l’evento fino alla sua chiusura. Un fantastico evento che vogliamo chiudere con l’immagine dei ragazzi del servizio lassù in alto affacciati al loggione. Evviva Alba!

    e ringraziamo per alcune belle foto Claudio Allais

    5 Febbraio 20165 Febbraio 2020 0 commento
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    Eventi Witaly

    Bocuse d’Or, le premiazioni

    Di Redazione Witaly 3 Febbraio 20165 Febbraio 2020
    scritto da Redazione Witaly

    Mi sono emozionato a salire sul palco con il teatro completamente pieno, con i ragazzi dell’Istituto che compatti applaudivano affacciati dal loggione in alto, con le luci di fronte. Molti avevano vissuto i due giorni di gara, tutti avvertivano la tensione del momento. Ed alla fine è stato bello vedere la gioia del vincitore, ma anche la soddisfazione di tutti i concorrenti di aver partecipato ad un evento difficile, che comunque lascia qualcosa nella loro vita professionale. Ed io ringrazio le tante persone che hanno permesso che questo avvenisse e ringrazio Alba per il riscontro e per la straordianria sede che ci ha offerto. E infine grazie a Stefania Spadoni di Langhe Roero per le belle foto che ho utiizzato in copertina.

    3 Febbraio 20165 Febbraio 2020 0 commento
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