L’unico ad aver raggiunto i 20 punti sulla Gault&Millau in tanti anni di storia della guida (anzi 40, perchè i locali erano due), per molti francesi il loro chef più grande con Robuchon, e comunque il più grande chef di montagna di tutti i tempi. Marc Veyrat riapre dopodomani. Siamo andati varie volte nei suoi ristoranti ad Annecy e a Megeve, torneremo di sicuro a trovarlo. Auguri Marc!
