Il modello perfetto si incrina? Non solo la ristorazione del Trentino sembra in profonda crisi, ma anche il “distretto” gourmet per eccellenza, cioè l’Alta Badia, sembra non attraversare un momento felice. Queste le notizie che riporta Francesca Negri, brava e affidabile giornalista di Trento (Corriere della Sera), nel suo blog. Speriamo che arrivino smentite, o è una conferma che nessuno è poi immune dalla crisi?
