La Gatta Mangiona ha tanti meriti, primo fra tutti aver puntato in tempi lontani alla pizza di qualità e aver resistito in solitario così a lungo. Ora ha tanti compagni di cordata e Giancarlo Casa dedica loro la serata del lunedì per farli conoscere al pubblico romano. L’altro ieri è stata la volta de “O Fiore Mio” ottimo locale di Faenza, a noi ben noto in quanto protagonista anche all’ultimo Emergente Pizza Nord.
Fanuel Amanuel Tecle
I vincitori di questa edizione di Emergente Nord sono quattro in totale: Matteo Metullio vince il premio Miglior Chef Emergente del Nord Italia 2014, Fanuel Amanuel Tecle e Riccardo Agnolin si aggiudicano il premio di Pizzaioli Emergenti mentre Elisa Bellavia vince il premio Emergente Sala.
Emergente Pizza Nord Italia 2014, le qualificazioni di Lombardia ed Emilia Romagna
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Le qualificazioni di Emergente Pizza di Lombardia ed Emilia Romagna hanno reso il sabato a Riccagioia gustoso e interessante tra pizze margherite e veri e propri capolavori gourmet. Dopo le esibizioni dei master pizza Leone Coppola e Giuseppe Giordano, nella tensostruttura allestita da Agugiaro&Figna si sono sfidati per la finale di lunedì nove pizzaioli emergenti. In ordine si sono esibiti: Luca Maggioni, Luca Valerio Torre, Cristian Marasco, Simone Lombardi, Marco Locatelli, Antonio Pappalardo, Giandomenico Veneriti, Vincenzo Persico e Fanuel Amanuel Tecle. Il livello di queste batterie di qualificazione è stato altissimo rendendo il giudizio della giuria alquanto arduo. Anzichè due classificati ne sono stati selezionati quattro per la finalissima e sono: Simone Lombardi, Marco Locatelli, Cristian Marasco e Fanuel Amanuel Tecle che incontreremo nuovamente lunedì per la finale.
