E’ duro girovagare tutto l’anno, ma poi a volte sei ripagato da una grande cucina o da una grande accoglienza. In questo nuovissimo locale dalla formula innovativa, un pò bistrò, un pò scuola di cucina, abbiamo trovato un pò di tutte e due, accoglienza e cucina offerti in un modo semplice e spontaneo, non pretenzioso, con l’approssimazione dell’autodidatta, ma anche con la passione di chi fa questo mestiere per scelta convinta. Il tutto ha personalità perchè ha l’anima e il sorriso di Bianca Celano, cuoca che ti conquista in pochi secondi e che si muove con grazia e sicurezza nella sua cucina aperta come il suo cuore al pubblico seduto lì di fronte. Passerete una piacevolissima serata ad un prezzo accessibilissimo (35-40 euro secondo sia carne o pesce). Noi ci ricorderemo questo baccalà di grande sapore casalingo, meno ci sono piaciute le linguine.
