Ci piace Torre Maizza per l’ impegno e per il coraggio di presentare una cucina innovativa. Di masserie belle ce ne sono tante e altre ogni anno vengono aperte all’ ospitalità. Quasi tutte (giustamente) propongono una cucina tradizionale, spesso fin troppo scontata. Qui invece si cavalca la creatività, si rischia di più, ma si avverte il gusto e la soddisfazione dell’ avventura.
