Piazza Duomo è ormai un intero palazzo, dove l’ospitalità si offre con 4 camere confortevoli ed altre probabilmente si aggiungeranno nel futuro, e la ristorazione ha due alternative, la tradizionale Piola e il ristorante gourmet di Piazza Duomo. A sovraintendere il tutto la famiglia Ceretto con Enrico Crippa, con l’aiuto indispensabile di alcune diecine di persone addestrate e ben coordinate tra le quali spiccano professionisti del calibro di Antonio, sous chef in cucina e Vincenzo e Danilo in sala.
