Una bella e moderna cantina aperta alle visite e ben organizzata. Spettacolare è la vista sulle vigne che si gode dalla pedana semisospesa, e dentro è un bel camminare tra i vari ambienti tecnici. Con gli amici Masciarelli, assaggiamo qualche vino. I numeri sono notevoli: oltre 4 milioni di bottiglie che per tre quarti prendo la strada dell’estero, con l’America in prima linea. Un successo dovuto anche ad aver puntato molto sulla strada di un buon vino di fascia media a prezzi contenuti. Ma ci sono anche un paio (almeno) di etichette più ambiziose: il Montepulciano barricato, il Capsico e uno spumante metodo classico.
Cantina Zaccagnini a Bolognano
