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EMERGENTE PIZZA CHEF

Luigi Cremona e Witaly dal 2004 organizzano il premio “Miglior Chef Emergente d’Italia”. Un evento cresciuto negli anni che vede sfidarsi i migliori chef under 30, quelli che un domani saranno i protagonisti della grande cucina italiana. La gara si articola in tre fasi: la Selezione Nord che si tiene a Milano, in genere a fine anno, la Selezione Centrosud e la Finalissima dei migliori a Roma, in genere in ottobre. Questo Premio nel passato ha premiato e valorizzato numerosi giovani chef a quel tempo sconosciuti che poi sono pian piano diventati famosi. Citiamo tra i tantissimi: Vincenzo Candiano, Marco Martini, Antonia Klugmann, Olivier Piras, Cristoforo Trapani, Matteo Metullio, Stefano Deidda, Marco Ambrosino, Francesco Brutto ecc…

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ULTIMA EDIZIONE

I CANDIDATI CENTRO 2018

    Witaly

    Selezioni Emergente Pizza Chef 2018 Centro

    Di

    Al via anche il premio Miglior Emergente Pizza Chef che decretera’ il miglior pizzaiolo italiano tra i giovani selezionati da Luigi Cremona ed altri esperti del settore. Si parte con la Selezione Centro in…

I CANDIDATI SUD 2018

    Eventi Witaly

    Selezioni Emergente Pizza Chef 2018 Sud

    Di

    Si prosegue con la semifinale di Emergente Pizza Chef che vedra’ sfidarsi i Pizza Chef qualificati per il Sud nelle Selezioni di Emergente Pizza Chef Campania al Circolo Posillipo lo scorso 21…

I CANDIDATI NORD 2018

    Witaly

    Selezione Pizza chef Emergente Nord Italia

    Di

    I migliori giovani pizzaioli del settentrione, invece, si sono affrontati davanti a una giuria di maestri della pizza (napoletani e non) d’eccezione: a valutare l’operato dei pizza chef emergenti Nord Italia, infatti,…

FINALE CON PREMIAZIONE MIGLIOR PIZZA CHEF EMERGENTE

    Eventi Witaly

    Finale Emergente Pizza Chef 2018

    Di

    Scelti i primi due finalisti che rappresenteranno la Campania al premio Pizza Chef Emergente 2017. Vincitori pari merito che accederanno alla finale nazionale di Roma (7-9 ottobre 2017) sono Michele Castaldo della pizzeria…

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Premio Emergente Pizza Chef – Porzioni Cremona

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