Nella bella sala Nervi di Chianciano Terme si è svolta la 27sima manifestazione dell’ Accademia Italiana Gastronomia Storica guidata dall’ attivissimo Mario Lombardi. Un’ occasione per salutare molti amici, e ritirare il Premio Giornalistico Apicio. (continua…)
Tarlati, potente vescovo di Arezzo, viene ricordato ancora per le sue gesta e per la sua zuppa di gallina. A Lui è intitolato il premio dell’ Associazione Cuochi di Arezzo, giunto alla XX edizione. (continua…)
Nicola Fossaceca del Metro di San Salvo
Nell’ avvincente finale di ieri ad Arezzo, in occasione del Club degli Oli di Medoliva, Nicola Fossaceca, giovanissimo titolare del ristorante Metro di San Salvo ha vinto la finale del Premio al miglior chef emergente del CentroItalia. (continua…)
