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La ricetta: la tartare di Torre Maizza

sabato, 4 luglio 2009
tartare di gamberi su crema di ricotta uovo di quaglia e aria di ginger ale
tartare di gamberi su crema di ricotta uovo di quaglia e aria di ginger ale

Masseria di stile anche in cucina grazie alla guida di Vittorio Muolo, il titolare, e dl giovane chef Vito Giannuzzi. Siamo a Torre Maizza. (continua…)