L’ orto di Puglia sulla tavola dei romani? (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Vittorio Muolo’
L’orto di Puglia
venerdì, 5 febbraio 2010Gourmet Hotel Collection, la prima giornata (prima parte)
domenica, 1 novembre 2009
Vissani, a animato la prima giornata, qui sopra i suoi bravvissimi e giovani aiutanti, Daniele e Nicola
Splendido il sole fuori, ma anche l’ energia positiva che ha animato la prima giornata di Gourmet Hotel Collection. ieri e oggi sono i Gourmet Hotel a presentarsi con l’ intrusione graditissima di Gianfranco Vissani. (continua…)
La ricetta: la tartare di Torre Maizza
sabato, 4 luglio 2009
- tartare di gamberi su crema di ricotta uovo di quaglia e aria di ginger ale
Masseria di stile anche in cucina grazie alla guida di Vittorio Muolo, il titolare, e dl giovane chef Vito Giannuzzi. Siamo a Torre Maizza. (continua…)