Da un’idea di Andrea Berton, una lodevole inziativa che ha permesso di raccogliere una cifra consistente che sarà investita dalla Fondazione Rava ad Haiti per acquistare una cucina industriale da campo. Heinz Be (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Tonino Cannavacciuolo’
Le 3 forchette in azione
martedì, 12 ottobre 2010
Cena di celebrazione delle 24 tre forchette. Non tutte presenti (ad esempio Massimo Bottura è a New York) e non tutte in cucina, ma solo la metà. Gli altri seduti al tavolo. Una bella festa davvero! (continua…)
Cannavacciuolo a Ischia: due ricette
giovedì, 23 settembre 2010
Una bellissima serata di agosto ha visto una serie di ricette particolarmente felici di Antonino Cannavacciuolo, chef di Villa Crespi, qui in trasferta al Regina Isabella di Ischia, coadiuvato dal suo valido souschef e dallo chef dell’ Indaco, Pasquale Palamaro. Riportiamo qui di sotto due ricette. (continua…)
Cannavacciuolo all’ Indaco
mercoledì, 11 agosto 2010
C’era molta attesa all’ Hotel Regina Isabella di Ischia per la serata di Antonino Cannavacciuolo. (continua…)
Le ricette di Tonino Cannavacciuolo
domenica, 23 maggio 2010
Si respira allegria nella cucina di Cannavacciuolo, sia in senso logistico che a tavola quando arrivano i piatti: allegri colorati pieni di brio. Eccone due. Ristorante: Villa Crespi a Orta. (continua…)
