Gran finale della Kermesse del mercato di San Lorenzo. Chiude Marco Stabile per la provincia di Firenze, ma Firenze ci riserva un’ulteriore sorpresa, la nascita di un’ associazione tra i migliori (o quasi) dei vari ristoranti della città. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Sara Blandamura’
Wine Town, palazzi e terrazze
lunedì, 26 settembre 2011
Wine Town vive nei cortili dei palazzi attraverso il vino, la musica, le curiosità, gli spettacoli. Fino a tarda notte quando ci ritroviamo su una magnifica terrazza con le sfiziosità di Simone Fracassi, Beatrice Segoni, del Panaio di Mercatale e i vini di Maremma Alta. (continua…)
Squisito: Vite
martedì, 3 maggio 2011
Serata a Vite in occasione di Squisito con un menù che racconta i grandi prodotti di San Patrignano. Tra brindisi e incontri, gli assaggi scorrono velocemente e si chiude con gli ottimi dessert di Franco Aliberti. (continua…)
Squisito , il giorno della rapa rossa
lunedì, 2 maggio 2011
Chef emergenti a Squisito, è la volta di Antonia Klugmann dell’ Antico Foledor di Pavia Udine e Nicola Fossaceca al Metrò di San Salvo. Ambedue bravissimi nel fare meraviglie con l’ orto di casa, che nel caso di Nicola è l’ orto dimare, infatti si presenta con un intrigante e interessante risotto alla lattuga di mare. (continua…)
Il Punto di Squisito, Ciotti&Cilenti
domenica, 1 maggio 2011
Tema: vegetariano e biologico, Svolgimento: perfetto! Grazie a 4 giovani cuochi in gamba. Partono prima Stefano Ciotti del Vicolo Santa Lucia di Cattolica con una serie di proposte con al centro i formaggi di San Patrignano vissuti in modo originale. Poi Domenico Cilenti cavalca la straordinaria bontà dell’orto del Gargano con fresca spontaneità . (continua…)
