Articoli marcati con tag ‘Regione Campania’
giovedì, 12 novembre 2009
quale palcoscenico migliore di una cucina? (bella come questa!)
Gualtiero Marchesi a Merano nella Gourmet Arena. Non ha avuto bisogno di cucinare per tenere avvinti gli spettatori. 90 minuti, come una partita di calcio, senza sentir volare una mosca, con la gente che si accalcava anche fuori. Parole e aneddoti sulla cucina, sull’ arte, sulla musica. E poi a entusiasmare il Maestro i grandi prodotti della Gourmet Arena. (continua…)
Tag:Anduja di Vibo, Angela Galia, Angelo d' Amico, bruno cicolini, Camcom Salerno, carmasciano, Claudio Tiranini, Contadi Castaldi, Cooking for Wine Merano 09, filette, Florence Guyot, Giorgio Nardelli, Gualtiero Marchesi, helmuth koecher, Isidoro Consolini, Lorenza Vitali, Luigi Grillo, Mesa, mozzarella di bufala, Peter Brunel, premio godio, Provncia di Avellino, Regione Campania, ventricina, vitellone bianco
Pubblicato in Cooking for Wine Merano | Nessun commento »
mercoledì, 11 novembre 2009
la serata al Bistro delle Terme di Merano
Una serata dedicata ai prodotti campani, con in evidenza il Vitellone Bianco dell’ Appennino Beneventano e la Mozzarella (Bianca) di Bufala. E intorno a questi due campioni del “bianco” altri prodotti ancora e vini di classe. Una serata in allegria a termine di una grande giornata vissuta nella Gourmet Arena. (continua…)
Tag:Angelo d' Amico, Barlotti, Baronia, Bistro Terme, Camcom Salerno, CHS, Cooking for Wine Merano 09, Dodi, Donna Chiara, Donna Elvira, Elisa Tricarico, Ernst Knam, Florence Guyot, griglia, helmuth koecher, Ilaria Petitto, Isidoro Consolini, Loison, Lorenza Vitali, Malandrone, Maria Pranzo, Marie Stuart, mozzarella di bufala, pomodoro sammarzano, Regione Campania, Simone Fracassi, vitellone bianco
Pubblicato in Cooking for Wine Merano | Nessun commento »
mercoledì, 11 novembre 2009
dettaglio del piatto di Aurora Mazzucchelli
Un pò meno gente come di consueto il lunedì e quindi noi e i nostri ospiti di siamo goduti la Gourmet Arena nel modo migliore. Una bella festa vissuta in allegria, (con la sorpresa di un collegamento con Alicante dove si svolgeva in contemporanea il Festival Gastronomico di Manuel Garcia), seguendo con attenzione i grandi prodotti esposti e alle ricette presentate, in particolare quelle di Aurora e Philippe. (continua…)
Tag:Aurora Mazzucchelli, Camcom T, camcom Trapani, Contadi Castaldi, Daniele Zunica, Dante del Vecchio, Donna Chiara, Feudi di San Gregorio, fico d' India, Francesca Negri, Gino Cattaneo, Grotta del Sole, Heinrich Schneider, Herbert Hintner, Lorenza Vitali, Luciano d' Aponte, Maria Pranzo, Mario Busso, Michele Napolitano, Philippe Leveillè, Regione Campania, Villa Matilde
Pubblicato in Cooking for Wine Merano | Nessun commento »
lunedì, 9 novembre 2009
si parte, con un brindisi , Contadi Castaldi, e un tributo all' Abruzzo
Terzo anno di Gourmet Arena, al via questa nuova edizione. Molti cuochi emergenti e famosi, al solito, moltissimi prodotti di assoluta eccezione e questa è un pò la novità di quest’ anno. In questo e soprattutto nei prossimi post, un’ ampia carellata dell’ evento. La prima giornata è dedicata agli chef emergenti. Primi a presentarsi i 4 chef vincitori delle 4 ruote d’ oro della Guida Touring, per il Nordovest, Nordest, Centro, Sud. (continua…)
Tag:Anduja di Vibo, Angela Galia, Anna Scafuri, Antonia Klugmann, Buranco, Camcom Fermo, Camcom Salerno, Camcom Teramo, Consorzio prosciutto San Daniele, Contadi Castaldi, Cooking for Wine Merano 09, Dante del Vecchio, Enrico Derflingher, Esterino Montino, Forst, Giunti, Giuseppe Costa, Gourmet Arena, Hausbrandt, helmuth koecher, Luigi Grillo, Majda, Mario Capuozzo, Nazzareno Di Chiara, Nicola Fossaceca, Paolo Russo, Parco delle 5 Terre, Provincia di Avellino, puls, Regione Campania, RUote d' Oro Touring, Salone Mozzarella di Bufala, ventricina, Vibo
Pubblicato in Cooking for Wine Merano | Nessun commento »
sabato, 28 febbraio 2009
- Adua Villa con Fede & Tinto
Ha coinciso la giornata di Orgoglio Mediterranea pensata da Fede & Tinto con l’ inaugurazione del Premio Sirena d’ Oro dedicato agli oli dop d’ Italia. (continua…)
Tag:Adua Villa, Andy Luotto, Camilla Nata, Compagnia del Ragù, Decanter, Domenico Ciccarelli, Enrico Lupi, Enzo Coccia, FedeTinto, Guido Magnoni, Laura La Torre, Lino Scarallo, Luciano d' Aponte, Marco Fiorentino, Orgoglio Mediterranea, Premio Sirena d' Oro, Regione Campania, Vincenzo Massari
Pubblicato in Eventi vari, Personaggi | Nessun commento »
