Porzioni Cremona » Premio Tarlati http://www.porzionicremona.it Sun, 12 Feb 2012 17:11:20 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Il premio Tarlati http://www.porzionicremona.it/2010/01/26/il-premio-tarlati/ http://www.porzionicremona.it/2010/01/26/il-premio-tarlati/#comments Tue, 26 Jan 2010 15:59:11 +0000 luigi http://www.porzionicremona.it/?p=8712

 

Tarlati, potente vescovo di Arezzo, viene ricordato ancora per le sue gesta e per la sua zuppa di gallina. A Lui è intitolato il premio dell’ Associazione Cuochi di Arezzo, giunto alla XX edizione. Quest’ anno è stato premiato il sottoscritto, in una bella serata dove tanti giovani cuochi hanno preparato finger foods per oltre 300 persone basandosi sui grandi prodotti della provincia aretina. E poi a tavola la premiazione. Grazie di cuore a tutti, una serata che ricorderò a lungo.

Roberto Lodovichi presidente dell' Associazione, qui con Silvia Baracchi

Azienda Vitereta, vini e formaggi

i giovani dell' Istituto Alberghiero

alcuni degli atuzzichini presentati

e altri ancora

tra i prodotti di Arezzo ora c'è anche la carne di struzzo

senzadimenticare il classico: la battuta di chianina di Simone Fracasssi

il lampredotto

cavolo e cavoli

la lampada di Marcello

cottura alla fiamma!

Zelinda Ceccarelli e Salvatore Ferragamo

Alessia Uccellini del Fiorentino di Sansepolcro

Corrado Menchetti, il ciaccino!

la premiazione

ringrazio i cuochi

viene servita la famosa zuppa

dettaglio della zuppa

Anna Moroni premia una ristoratrice di Arezzo

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