Cucinarte Cooking for Art in concomitanza con la Fiera Antiquaria nel Complesso Monumentale di Santo Spirito in Sassia a Roma (Castel Sant’Angelo).
da sabato 16 ottobre a domenica 24 ottobre dalle 12 alle 20 salvo il martedì. (il venerdì 22 fino alle 23). Ingresso 12 euro.
il PROGRAMMA: (continua…)
Mauro De Paulis, norcino in Paganica
Abruzzo presente non solo in gara, per altra vinta con Nicola Fossaceca, ma anche con la testimonianza diretta di un Artigiano del gusto di Paganica, Mauro de Paulis, che ci ha portato i suoi salumi scampati miracolosamente al terremoto e che ora nessuno, ahimè!, viene più a comprare. (continua…)
La Prova del Cuoco presente in forze al Premio di Arezzo. A cominciare dal personaggio più rappresentativo, Elisa Isoardi conduttrice del programma seduta al centro della Giuria (continua…)
i 3 chef della Toscana sul palco con Elisa Isoardi
In sintesi ecco la giornata della domenica che ha visto in azione ben tre squadre, ognuna con tre chef in lotta tra loro per designare il finalista. (continua…)
i tre finalisti
Da sinistra a destra: Danilo Ciavattini del ristorante Pipero di Albano, Nicola Fossaceca del Metro di San Salvo, Alessandro Collavoli della Terrazza dell’ Hotel Plaza a Viareggio. E di seguito possiamo vedere i piatti presentati. (continua…)
