Articoli marcati con tag ‘pino cuttaia’
martedì, 18 ottobre 2011
E’ sempre una bella festa quella delle 3 forchette alla Città del Gusto. Quest’anno in formato leggermente ridotto (un solo piano), il che ha permesso un miglior coinvolgimento del pubblico con gli chef presenti. (continua…)
Tag:Alessandro Lanzani, Alfonso Iaccarino, Arturo Spicocchi, Clara Barra, Elda Felluga, Enrico Crippa, Giancarlo Perrotta, Gianfranco Vissani, Gioacchino Bonsignore, Licia Granello, Luca Vissani, Marco Sabellico, Maria Ida Avallone, Massimo Bottura, Niko Romito, Paolo Cuccia, pino cuttaia, Rosalba Vitanza
Pubblicato in Eventi vari, Personaggi | Nessun commento »
giovedì, 14 luglio 2011
Stupire con il semplice (apparentemente), con gli ingredienti più comuni, vestire d’eleganza cibi altrove dismessi, ottenere sapori così netti e puliti che ti chiedi come mai nessuno ci aveva mai pensato. Ogni volta che qui veniamo, e sono ormai quasi 12 anni, ci domandiamo come farà Pino a trovare il percorso più logico e puro nella banalità logora della cucina tradizionale. (continua…)
Tag:pino cuttaia
Pubblicato in 2011 Alberghi Ristoranti | Nessun commento »
martedì, 12 ottobre 2010
Cena di celebrazione delle 24 tre forchette. Non tutte presenti (ad esempio Massimo Bottura è a New York) e non tutte in cucina, ma solo la metà. Gli altri seduti al tavolo. Una bella festa davvero! (continua…)
Tag:alzavola, Andrea Berton, Anthony Genovese, Banfi, cipolla, Davide Scabin, Eleonora Cozzella, Francesca Barberini, Gambero Rosso, Gennaro Esposito, Gioacchino Bonsignore, Lamberto Sposini, Licia Granello, Luigi Salerno, Marco Caprai, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni, Nico Romito, Nicola Fossaceca, Paolo Cuccia, patata, Philippe Leveillè, pino cuttaia, Rodolfo Maralli, Salvatore Tassa, Tonino Cannavacciuolo
Pubblicato in Eventi vari, Personaggi | Nessun commento »
martedì, 4 maggio 2010
Il trono più meritato è loro: un maggio ai ragazzi di San Patrignano che hanno reso possibile Squisito. (continua…)
Tag:acetaia San Matteo, Agrimontana, Andrea Muccioli, Baladin, Berlucchi, Blog Cafè 2010, Carla Latini, Cristina Ziliani, Gambero Rosso, gelati, Gioele Micali, Luigi Sforzellini, Marco Bistarelli, Marco Sabellico, Medoc, Norbert Niederkofer, pane di Matera, Paolo Massobrio, Paolo Teverini, pino cuttaia, Raffaele Liuzzi, San Domenico, San Patrignano, Simone Fracassi, Squisito 2010, Staccoli, Teo Musso, Valentino Marcattili, VIttorio Beltrami
Pubblicato in Personaggi, Prodotti, Territori, Squisito | Nessun commento »
mercoledì, 3 febbraio 2010
Identità Golose a Milano, un appuntamento per tutti i protagonisti e appassionati del settore. Qui sopra è Paolo Marchi il geniale creatore di questo evento con Moreno Cedroni nello stand della Scholtes. Ed intorno tanta tanta gente. Una vera festa. (continua…)
Tag:Alberto Lupini, Antonio Scuteri, Carlo Ottaviano, Cesare Giacone, Dissapore, Domenico Cilenti, Enrico Crippa, Enrico Derflingher, Enzo Vizzari, Fausto Arrighi, Ferrari, Francesca Barberini, fratelli Aprile, Gambero Rosso, Gennaro Esposito, Gianni d'Amato, Giansandro Cantori, Giggi Padovani, Giovanni Longo, Identità Golose, Italia Squisita, Lorenza Vitali, Luciano Tona, Massimo Bernardi, Massimo Spigaroli, Medoc, Moreno Cedroni, Nicola Fossaceca, Paolo Marchi, pino cuttaia, Rigoletto, Rosanna Marziale, salva, Selecta, Spumador
Pubblicato in Personaggi | Nessun commento »
