Qui sopra Ezio Santin con Gualtiero Marchesi. Come dire un salto indietro di venti anni, quando rappresentavano il meglio della ristorazione italiana. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Petra’
Santin e Narisawa brindano con Petra
giovedì, 3 febbraio 2011Moretti day all’ Hilton
venerdì, 13 novembre 2009
la degustazione di varie annate del Bellavista Vittorio Moretti con Mattia Vezzola, Vittorio Moretti, Daniela Scrobogna
Dopo la lunga parentesi meranese, ben 15 giorni di eventi intensi, eccoci a Roma. Ancora a brindare, con le bollicine di Terra Moretti, nell’ elegante “parade” allestita nei saloni dell’ Hilton. (continua…)
identità golose, primo giorno
martedì, 3 febbraio 2009
luigi, bob noto, alessandra meldolesi, ferran adria
Identità Golose, fuori tanta neve, dentro tante calorie. Atmosfera calda, ma diventata caldissima, con l’ arrivo di lui, Ferran Adrià , lo chef più famoso e importante degli ultimi anni (10, 20, un secolo?) (continua…)
