SIA Guest a Rimini, un appuntamento per gli albergatori. Gli stimoli non mancano, come gli spunti interessanti. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Peter Brunel’
Auguri a Francesca
domenica, 19 settembre 2010
Francesca Negri è una collega simpatica brava e effervescente. (continua…)
Trentino in crisi? arriva il “Chimpl”
martedì, 19 gennaio 2010
Preoccupa la crisi del Trentino. Cambio di chef in tre dei migliori e più rappresentativi ristoranti della provincia: a Maso Franch, Chiesa, Locanda Margon con quindi forti perplessità aul loro futuro. (continua…)
Marchesi a Merano
giovedì, 12 novembre 2009
quale palcoscenico migliore di una cucina? (bella come questa!)
Gualtiero Marchesi a Merano nella Gourmet Arena. Non ha avuto bisogno di cucinare per tenere avvinti gli spettatori. 90 minuti, come una partita di calcio, senza sentir volare una mosca, con la gente che si accalcava anche fuori. Parole e aneddoti sulla cucina, sull’ arte, sulla musica. E poi a entusiasmare il Maestro i grandi prodotti della Gourmet Arena. (continua…)
CXW Merano: da Bracali a Knam
martedì, 10 novembre 2009
la spettacolare sala del Kurhaus
Seconda giornata, per noi illuminata nel finale da Gualtiero Marchesi, ma prima tanti gli incontri, le presentazioni, gli assaggi. Seguiteci in questa carrellata. (continua…)
