Luciano Zazzeri Vs Paolo Tizzanini
La giornata prosegue con la Disfida della Polpetta. Quattro noti chef si sono sfidati a suon di polpette e polpettoni: Luciano Zazzeri contro Paolo Tizzanini e Damiano Donati contro Filippo Saporito.Il pubblico si è divertito molto. Andiamo a vedere.
E’ un’altra acquolina, forse meno caratteristica di quella storica, ma sicuramente più bella funzionale e godibile. Paolo Tizzanini, l’estroso titolare, l’ha costruita con passione e sacrificio, e si merita l’encomio. Ci sono alcune camere nei colorati annessi, gli ulivi accompagnano da una struttura all’altra, e dentro quella principale una grande sala e finalmente ora anche una grande cucina. (continua…)
che gruppetto di amici! (Daniela, Giselle, Carlo Raspollini, Simone Fracassi al prosciutto, Beppe Bigazzi e Federico Fazzuoli di spalle
Osteria come si vorrebbe trovare ovunque, (continua…)
beppe bigazzi
Da un’ idea di Paolo Tizzanini e Beppe Bigazzi, nasce l’ Associazione degli Osti Custodi, che ora è anche un libro pieno di ricette interessanti e produttori di qualità . (Giunti Editori) (continua…)
