Due i convegni organizzati dalla camera di Commercio di Bergamo in occasione del Bocuse d’ Or. Il primo era incentrato su due domande: la cucina italiana come leva del Made in Italy, e la cucina italiana esiste? (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Paolo Massobrio’
Bocuse d’or, i convegni e la spettacolare cena di gala
martedì, 16 marzo 2010sul trono del Blog Cafè
martedì, 5 maggio 2009
Filippo Chiappini Dattilo e il giovane Cappello, pasticciere in Palermo
Seduti sul trono del Blog Cafè, non solo il vincitore del Premio, ma Chef e Amici che, numerosi, sono venuti a trovarci. (continua…)
recensioni: COMBAL.ZERO AL CASTELLO DI RIVOLI
lunedì, 27 ottobre 2008
scabin in cucina
Si possono mangiare una dozzina di ricette attorno alla nocciola e continuare a vivere felici? ….Si può!
