Con Nino di Costanzo la perfezione estetica raggiunge l’ apice, l’ attenzione al dettaglio pure. Non è solo questione di assemblaggio o presentazione degli ingredienti, l’attenzione parte da lontano. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Nino di Costanzo’
Mosaico, i piatti
lunedì, 11 luglio 2011Mosaico e il Manzi
lunedì, 11 luglio 2011
L’Hotel Manzi è una struttura articolata e appariscente che trova nel centro benessere e nella ristorazione i suoi punti di forza. La cucina su due livelli è diretta da Nino di Costanzo, che riesce a conciliare una fantasia napoletano con un rigore svizzero. Come farà de lo chiediamo spesso, ma quello che importa sono i risultati: eccellenti. (continua…)
Vici Ruscelli
lunedì, 6 dicembre 2010
dal di fuori appare come uno dei tanti lungo i chilometri di lungomare che portano da Rimini verso Cesenatico nell’ assoluta mediocrità. (continua…)
SIA Guest Rimini
martedì, 23 novembre 2010
SIA Guest a Rimini, un appuntamento per gli albergatori. Gli stimoli non mancano, come gli spunti interessanti. (continua…)
Cannavacciuolo all’ Indaco
mercoledì, 11 agosto 2010
C’era molta attesa all’ Hotel Regina Isabella di Ischia per la serata di Antonino Cannavacciuolo. (continua…)
