Un piacere tornare in questo mercato pochi giorni dopo Wine Town, per godersi ancora gli ampi spazi e partecipare alla Festa dell’amico Vizzari. Una festa per quasi tutti, poche le novità, i cambiamenti, sia verso l’ alto e ancora di più verso il basso. Pochi sono quindi tornati a casa a testa bassa. Ma in effetti condividiamo che novità eclatanti non ce ne sono poi tantissime, ed è pure logico visto i problemi che il Paese attraversa. Complimenti quindi a Enzo ed alziamo il calice. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Massimiliano Alaimo’
La Guida dell’Espresso, una festa per (quasi) tutti
venerdì, 7 ottobre 2011In.gredienti
giovedì, 4 novembre 2010
Tre post dedicati alla famiglia Alajmo, tre post uniti anche da un’ altra particolarità: il fotografo. Non Lorenza Vitali, come accade abitualmente, non il sottoscritto quando gironzola da solo, ma Massimiliano Alajmo al quale abbiamo affidato la macchina fotografica e che ringraziamo. (continua…)
la pasta d’ oro
mercoledì, 30 settembre 2009
lo
Non è d’oro la pasta (meno male), ma la trafila. E a presentarla non Massimiliamo Alaimo in persona, ma i suoi due bravissimi aiutanti. Si beve anche di fino…insomma che serata!!! Grazie a Francesca e Gaetano Verrigni. (continua…)
Michelin: The Kolossal
mercoledì, 6 maggio 2009
la grande sala
La Guida Michelin mostra i muscoli e ricorda a tutti la sua supremazia. (continua…)
le calandre, una serata speciale
venerdì, 16 gennaio 2009
il maialino sardo
la serata era speciale, i vini dei Colli Euganei pure, e forse proprio per questo motivo il menù si è troppo piegato ad esigenze diverse. Per carità siamo sempre al vertice, ma alle Calandre sono abituato ad emozioni a non finire, e invece alcune ricette mi sono sembrate questa volta leggermente ridondanti. (continua…)
