Un interessante convegno organizzato dalla FIC del Lazio con il supporto del Presidente dell’ Assemblea Capitolina si è svolto ieri alla Promoteca del Campidoglio. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Marco Rossetti’
Cucina per Roma Capitale
mercoledì, 19 ottobre 2011Pizze, cannoli e piccole vigne: in tanti attorno alla bufala!
domenica, 29 maggio 2011
Si susseguono gli incontri, noi capitiamo tra la pizza fritta di Enzo Coccia con commento di Laura Gambacorta e Raffaele Sacchi, e i vini delle piccole Vigne campane selezionate da Luciano Pignataro. Meglio non potevamo scegliere, e intanto commentiamo la grande pasticceria di Salvatore Di Riso. (continua…)
la Birra d’ inverno
martedì, 2 novembre 2010
Theresanier, la più piccola delle birre industriali, la più grande di quelle artigianali. (continua…)
Cucinarte: parte la gara (prima parte)
domenica, 17 ottobre 2010
Evviva! Si inizia!
Cucinarte-Cooking for Wine, parte la gara. Il via con le bollicine dei Fratelli Berlucchi e si inzia con i giovani talenti dell’ area Sardegna Lazio. Per la Sardegna Stefano Deidda di Cagliari, per il Lazio tre cuochi di Roma, Sara Longo dell’ Enoteca Trimani, Marco Martini sous chef all’ Open Colonna e Francesco Lucidi di Alchimilla. (continua…)
La gola golosa
domenica, 10 ottobre 2010
Un utile compendio delle varie guide con oltre 10000 indirizzi per sapere dove andare è questa “Gola” di Alice TV. ecco la nuova edizione del 2011 presentata dal suo autore, Marco Rossetti. (continua…)
