Hotel Caesisu
Festeggiamo una settimana di eventi con l’ ultima importante parentesi dedicata agli Alberghi Gourmet che saranno i protagonisti fino alla chiusura. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘la pala’
Metedivine: i primi Gourmet Hotel
lunedì, 25 ottobre 2010GHC: Gianfranco Vissani
mercoledì, 4 novembre 2009
Sarà ingombrante, ma è sicuramente carismatico. Gianfranco Vissani in due riprese ha deliziato e avvinto la platea con le sue battute, ma anche con i suoi consigli, e le sue riflessioni. Contrario agli effetti speciali (del tipo spume e arie), raggiunge la spettacolarità e accende l’ interesse con accostamenti inediti e sorprendenti. Assaggiare le sue ricette è sempre un piacere. (continua…)
GHC: la giornata finale
mercoledì, 4 novembre 2009
l' incredibile colazione preparata da Casa Cuniolo
Porteremo a lungo il ricordo della piccola (sic!) colazione a Casa Cuniolo. Il Podium della Molteni letteralmente sommerso da una varietà incredibile di splendidi elementi di decoro e deliziose squisitezze della tavola. E a seguire tanti altri spunti e suggerimenti gastronomici, seguiteci con queste immagini. (continua…)
Symbola racconta
lunedì, 11 maggio 2009
il tavolo dell
Si affrontano molti argomenti nello Spazio di Symbola, non poteva mancare l’ Abruzzo con le problematiche del dopoterremoto, che non riguardano solo i borghi e gli operatori direttamente colpiti, ma anche chi vede il lavoro e le prenotazioni crollare di colpo. (continua…)
risotto day 2: imago dell’ hassler hotel
lunedì, 19 gennaio 2009
francesco apreda chef dell
Festa della Cucina Italiana a Roma, parte seconda: la cena all’ Imago ristorante dell’ Hassler Hotel, dedicata a Emanuele Lattanzi, ex-souschef di Apreda (responsabile della cucina) e nominato chef dell’ anno, per via del suo eroico comportamento a Mumbai durante l’ attentato. (continua…)
