Tre grandi ristoranti in fortunata sequenza. La precisione sopraffina di Gaetano Trovato, il carisma di Igles Corelli che ha tenuto avvinta la platea con il “suo” risotto, una vera e propria lezione dal vivo. Ed infine Gioacchino Pontrelli, chef di Lorenzo, con i sapori del mare di Versilia. Per i presenti è stato un gran giorno! (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Igles Corelli’
Wine Town: Arnolfo, Igles e Lorenzo!
martedì, 27 settembre 2011Atman a Pescia
mercoledì, 2 marzo 2011E’ un piacere rivedere Igles Corelli ai fornelli! Lo conosciamo da quasi 30 anni e il Trigabolo è stata per noi scuola di vero apprendimento. (continua…)
Auguri Igles!
mercoledì, 1 dicembre 2010Ricominciare a 50 e più anni non è facile per nessuno. Igles si rimette in discussione e ci riprova ripartendo non da una villa o albergo famoso, ma da un piccolo borgo della Toscana: Pescia. (continua…)


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