Articoli marcati con tag ‘helmuth koecher’
lunedì, 15 febbraio 2010
Si è appena concluso il Roma/Merano wine festival. Tre giornate fitte di straordinarie degustazioni, e arricchite da una esposizione di 100 aziende selezionate di tutta Italia. E’ stata la prima edizione di un evento organizzato congiuntamente da Helmuth Koecher e Ian D’Agata che probabilmente si ripeterà nei prossimi anni. (continua…)
Tag:Alessandro Mori, Buranco, Cantina St Pauls, Cesare Coda Nunziante, helmuth koecher, Ian d'Agata, La Valentina, Le Colognole, Le Macchiole, Maria Ida Avallone, marroneto, Moschioni, Riccardo Baracchi, Roberto Ceraudo, villa
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giovedì, 17 dicembre 2009
Un tempo mercato coperto e da anni ristorante. La Loggia Rambaldi sembra sia dovuta a Giulio Romano (allievo di Raffaello). (continua…)
Tag:Guerrieri Rizzardi, helmuth koecher
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lunedì, 14 dicembre 2009
Sopra gli spiedi di allodole e costine. Siamo in Franciacorta, nell’ azienda Villa per i tradizionali auguri di Natale. Una splendida giornata di sole, resa ancora più allegra dal nutrito gruppo di colleghi e amici convenuti. Le bollicine fanno il resto, accanto al buon vino rosso dell’ azienda, i Gradoni. (continua…)
Tag:Alessandro Bianchi, Davide Gaeta, Elio Ghisalberti, Fabio Piccoli, helmuth koecher, Palo Pizziol, villa
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mercoledì, 25 novembre 2009
Anche la notte era stellata martedì sera per dare risalto alla performance di Merano. Il Castel di Tirolo raggiunge due stelle, e due nuove si affiancano: Frasburg e Sissi. (continua…)
Tag:Castel, Castel Frasburg, Fausto Arrighi, Florence Guyot, helmuth koecher, Jasmin, Kleine Flamme, Kuppelrain, Merano, roberto restelli, Rosalpina, Schoneck, Siriola, Sissi, Zum Loewen, Zur Rose
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giovedì, 12 novembre 2009
quale palcoscenico migliore di una cucina? (bella come questa!)
Gualtiero Marchesi a Merano nella Gourmet Arena. Non ha avuto bisogno di cucinare per tenere avvinti gli spettatori. 90 minuti, come una partita di calcio, senza sentir volare una mosca, con la gente che si accalcava anche fuori. Parole e aneddoti sulla cucina, sull’ arte, sulla musica. E poi a entusiasmare il Maestro i grandi prodotti della Gourmet Arena. (continua…)
Tag:Anduja di Vibo, Angela Galia, Angelo d' Amico, bruno cicolini, Camcom Salerno, carmasciano, Claudio Tiranini, Contadi Castaldi, Cooking for Wine Merano 09, filette, Florence Guyot, Giorgio Nardelli, Gualtiero Marchesi, helmuth koecher, Isidoro Consolini, Lorenza Vitali, Luigi Grillo, Mesa, mozzarella di bufala, Peter Brunel, premio godio, Provncia di Avellino, Regione Campania, ventricina, vitellone bianco
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