Heinz Beck
Un grande momento sabato scorso con l’ arrivo di Heinz Beck. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Heinz Beck’
Heinz Beck a Cucinarte
martedì, 26 ottobre 2010Dom Perignon alla Pergola
venerdì, 11 giugno 2010
Cooking for Wine Merano, il programma
venerdì, 6 novembre 2009
c'eravamo lasciati un anno fa con Heinz Beck
I ravioli alla carbonara
sabato, 27 giugno 2009Â
i ravioli alla carbonara della Pergola
E pensare che fino a qualche anno fa aveva difficoltà con la pasta! Oggi Beck ha pochi rivali, e ci presenta questi ottimi ravioli alla carbonara, un’ ennesima rivistazione, ma questa volta è una ricetta elegante e autentica nei sapori.
Roma, come sei lontana
giovedì, 11 giugno 2009
aragosta curry e riso soffiato
Per carità , tutto buono e, se non fosse per una fastidiosa combinazione di salsa toffee e purea di albicocca che male interagiva con il vitello, diremmo pure migliorato. (continua…)
