a fine mese tutti a Paestum! Quando chiama la mozzarella di bufala, quella vera, è difficile resistere. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Gualtiero Marchesi’
Tra pochi giorni il Salone della Mozzarella a Paestum
lunedì, 9 maggio 2011Santin e Narisawa brindano con Petra
giovedì, 3 febbraio 2011
Qui sopra Ezio Santin con Gualtiero Marchesi. Come dire un salto indietro di venti anni, quando rappresentavano il meglio della ristorazione italiana. (continua…)
Marchesi a Merano
giovedì, 12 novembre 2009
quale palcoscenico migliore di una cucina? (bella come questa!)
Gualtiero Marchesi a Merano nella Gourmet Arena. Non ha avuto bisogno di cucinare per tenere avvinti gli spettatori. 90 minuti, come una partita di calcio, senza sentir volare una mosca, con la gente che si accalcava anche fuori. Parole e aneddoti sulla cucina, sull’ arte, sulla musica. E poi a entusiasmare il Maestro i grandi prodotti della Gourmet Arena. (continua…)
Cooking for Wine Merano, il programma
venerdì, 6 novembre 2009
c'eravamo lasciati un anno fa con Heinz Beck
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venerdì, 2 ottobre 2009
Nome scritto con le vocali in evidenza perchè, se notate, le contiene tutte. Come Lui d’ altronde porta con sè tutta la storia della cucina italiana moderna. (continua…)
