Articoli marcati con tag ‘Gino Cattaneo’

CXW Merano: Aurora, Philippe e altre storie

mercoledì, 11 novembre 2009
dettaglio del piatto di Aurora Mazzucchelli

dettaglio del piatto di Aurora Mazzucchelli

Un pò meno gente come di consueto il lunedì e quindi noi e i nostri ospiti di siamo goduti la Gourmet Arena nel modo migliore. Una bella festa vissuta in allegria, (con la sorpresa di un collegamento con Alicante dove si svolgeva in contemporanea  il Festival Gastronomico di Manuel Garcia), seguendo con attenzione i grandi prodotti esposti e alle ricette presentate, in particolare quelle di Aurora e Philippe. (continua…)

La Brace

venerdì, 30 ottobre 2009

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La brace c’è, ma è ben poca cosa rispetto al resto. Nata da un’ originale e antica stazione di posta, è negli ultimi tempi cresciuta a dismisura ma, una volta tanto, non svilendo ma anzi valorizzando il contesto. (continua…)